Для чего организму человека нужны минеральные вещества?

Минеральные вещества

Минеральные вещества

— минеральные вещества входят в состав всех тканей организма
— поддерживают постоянство кислотно-щелочного равновесия
— создают все необходимые условия для оптимального течения обменных процессов
— без минеральных веществ невозможен синтез в организме гормонов и ферментов
— минеральные вещества принимают участие в пластических процессах, когда происходят построение, формирование и развитие мягких тканей организма, зубов и всех частей скелета
— обеспечивают синтез форменных элементов крови, клеток костной ткани
— участвуют в поддержании тонуса мышц сердечно-сосудистой системы
— необходимы для нормального функционирования мышечных волокон, нервной проводимости

Все сложнейшие биохимические превращения, ежесекундно протекающие в организме, осуществляются при участии минералов. Это процессы синтеза различных сложных соединений — ферментов, белков, жиров, гормонов; обменные и энергетические процессы. Многочисленные ферментативные реакции также сопровождаются минералами, без них организм не способен к полноценному усвоению поступающих с пищей витаминов.

Распределение минеральных веществ в организме человека очень неравномерно. Большая их часть содержится в костях скелета, а остальная часть приходится на все остальные органы и ткани.

Минеральные вещества содержатся даже во внутриклеточной жидкости, осуществляя регулирование ее состава.

Необходимо различать макро- и микроэлементы. Вещества, содержание в организме которых исчисляется в граммах, называются макроэлементами (например, кальций, магний, калий и т.д.). Соединения, присутствующие в организме в значительно меньших количествах — микроэлементы (селен, цинк, марганец и т.д.).

Основные источники минеральных веществ — вода, продукты растительного и животного происхождения, биодобавки и поливитаминные комплексы.

Запись опубликована в рубрике Минералы, Это интересно с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *