Полезные свойства лецитина.

Главный источник лецитина

Главный источник лецитина

Знаете ли Вы, что лецитин — очень важный компонент в ежедневном рационе человека?

Лецитин — это особый фосфолипид, который в норме образуется в печени человека. Одна из главных функций лецитина — помощь в переваривании жиров, поступающих вместе с пищей.

Лецитин смешивается с желчью в желчном пузыре и вместе с ней поступает в тонкую кишку, где и осуществляются процессы усвоения пищи.

Участвуя в процессах гомогенизации жирных кислот, лецитин нормализует их уровень в крови, что является отличной профилактикой атеросклероза, параличей и других заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Но на этом функции лецитина в организме не заканчиваются. Этот важнейший нутриент найден в нервных и в других клетках нашего организма, чаще всего в составе клеточных мембран. С этой целью лецитин выступает в роли мембранопротектора — обеспечивающего целостность клеточных мембран и постоянства внутриклеточной среды.

Нормальная работа нервной системы во многом определяется присутствием в организме фосфолипда, одного из важнейших компонентов лецитина. Научно доказано, что люди умственного труда и те, кто находится в состоянии постоянного стресса «сжигают» лецитина больше обычного, а потому и нуждаются в нем сильнее.

Таким образом для здоровья сердечно-сосудистой и нервной системы, а также общего хорошего самочувствия, необходимо включать в свой ежедневный рацион продукты богатые лецитином. Одним из богатейших источников лецитина являются яичные желтки, соевые бобы и порошок из них.

Запись опубликована в рубрике Биологически активные добавки, Это интересно с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *