Что такое антиоксиданты?

Действие антиоксиданта

Действие антиоксиданта

Что такое антиоксиданты? Антиоксиданты — это вещества, подавляющие активность свободных радикальных частиц и прерывающие каскад реакций их образования. Таким образом, происходит остановка их повреждающего действия на клеточные мембраны и ткани.

Ученые проводят аналогии между нейтрализацией свободных радикалов и профилактикой преждевременного старения организма.

Антиоксиданты помогут защитить организм и снизить пагубное влияние ультрафиолетового излучения, последствие стрессов, плохой экологии, работы на вредных производствах и во многих других случаях.

К антиоксидантам относятся различные группы биологически активных веществ: витамины (витамин С, А, Е и др.), витаминоподобные вещества (коэнзим Q10), биофлавоноиды (кверцитин, антоцианидин, нарингенин, рутин, эпигаллокатехин и т.д.), олигомерные проантоцианидины, ресвератрол, минералы (селен) и многие другие.

Запись опубликована в рубрике Это интересно с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *